Epoca de ferias.

Un año más llegamos a noviembre, mes especial en muchos aspectos y uno de ellos es por que es nuestra época de ferias.
Una de las cosas que más me gusta de mi trabajo, el trato directo con vosotros, que sois el alma de mis mermeladas.
Y este año con novedades, con anécdotas que siempre os gusta que cuente y con una mermelada muy especial, muy dulce y que lleva incorporada una sonrisa.
Nos podréis encontrar en:

Caspe, Zaragoza.
1, 2 y 3 de noviembre.

Andorra, Teruel.
8, 9 y 10 de noviembre.

Aguaviva, Teruel.
16 y 17 de noviembre.

Si os acercáis podréis degustar nuestras novedades y nuestros sabores tradicionales, podéis preguntar por los maridajes de cada una de ellas, las podréis degustar y elegir cual de ellas se va a casa con vosotros.
Y si no es posible por, distancia, mal tiempo, o simplemente por que en esta época del año se está muy bien en el sofa...... pues no ahi problema, os cogeis el ordenador, os sentais en el sofá tapaditos con una manta y vais directamente a nuestra tienda http://elababol.comprarenred.com/es/, y con un solo clik os las llevamos a casa.
Os espero y os animo a ir un dia de feria.

Están de Mermeladas el Ababol en Feria de Caspe

Colocación de las mermeladas el Ababol en el Stand de la Feria.

Manuela

Agroturismo innovador en Belchite.

El pasado 24 de septiembre estuve en Belchite, Zaragoza, formando parte de una mesa de experiencias junto a Concha Molina, de Encurtidos Molina de Caspe, Esther Latorre que nos explicó la iniciativa ARCO, Isabel Sancho, propietaria de una casa de Turismo Rural, El Molino Alto, en Almonacid de la Cuba.
Fue un fantástico día el que organizó el Area de la Mujer de UAGA.
Una divertida y próspera tarde fuera de los fogones, escuchando y opinando con otras mujeres sobre nuestro día a día.
Contestando a las muchas preguntas que  las participantes a las Jornadas hacían.
Conociendo a mujeres a las cuales nos une un vínculo importante, la lucha por nuestro trabajo y nuestro futuro.
Nuestras ganas, nuestro esfuerzo y nuestro carisma llenaron el espacio.
Y allí pudimos comprobar de la mano de Rosa Rived como el proyecto Pon Aragón en tu Mesa, nos une aún más.
Productos del medio rural que hacen grande nuestro territorio.
Pudimos pasear por los campos de olivos de Concha Molina, aunque me faltó el poder saborear sus ricas olivas y encurtidos.
Disfrutamos en la casa de Isabel Sancho, un precioso molino, el cual funciona al paso del agua, una belleza en plena naturaleza.
Y espero que yo hiciera saborear, aunque fuera imaginariamente alguna exquisita mermelada.
Si a ti te apetece saborearlas y no imaginariamente si no tranquilamente en casa solo tienes que entrar en nuestra tienda 

Os espero en la próxima jornada.
Manuela

Me gustan las sorpresas.

Y a quien no ..... verdad ????
Pues eso es lo que me llevé yo el otro día, cuando no esperaba ningún paquete y llamaron a mi obrador.
Sorpresa y grande cuando me entregaron 4 cajas que venían de Cantabria.
Solo tuve que mirar el remite para que una gran sonrisa ocupara mi cara.
Cuando no conoces en persona a alguien pero solo con hablar por teléfono sabes que os mueve el mismo amor el trabajo, las mismas ganas de ofrecer un producto de primera calidad, el esfuerzo por obtener un mismo resultado final ...... y esa es Noelia.
Noelia es mi proveedora de arándanos, exquisitos tengo que decir, ya que este mes de agosto me hizo llegar unos arándanos de una calidad extraordinaria, cuidados y recolectados uno a uno con sumo cariño manualmente.
Impresionante tamaño, color y sabor. Con los cuales elaboré una expectacular mermelada artesana de arándanos y me dije por que no hacer algo más con arándanos y allá que fui, dicho y hecho, mermelada sin azúcar de arándanos. Se que mas de uno ya la habéis probado y el resultado toda una mermelada gourmet sin azúcares añadidos.
Pues en esta ocasión no eran arándanos, si no unas ricas y rojas frambuesas. No pude resistirme a ellas y no pude nada mas que comer unas cuantas, explosión de sabor, fiesta para mis papilas gustativas.
Y que deciros de su olor, ahi que tener delante unas frambuesas recién cogidas para que su aroma te embriague. Huelen a naturaleza, a campo, a frescor mañanero....
Hoy en mi pequeño laboratorio de sabores he elaborado unas pruebas y os tengo que decir que en una semana espero tener a vuestra disposición dos nuevas variedades de mermelada.
Las cuales podréis encontrar en nuestra tienda http://elababol.comprarenred.com/es/
Mermelada de frambuesa, exquisito maridaje con quesos y con carnes de caza.
Mermelada de frambuesa sin azúcar,  para los que les encanta la fruta en estado puro.
Gracias Noelia por tu regalo, espero que dentro de unos días, sean unos pocos mas los que te den las gracias por haberme sorprendido.

Un gran y dulce besico de mermelada.
Manuela

Caja de arándanos que nos llego a nuestro obrador