Pues eso es lo que me llevé yo el otro día, cuando no esperaba ningún paquete y llamaron a mi obrador.
Sorpresa y grande cuando me entregaron 4 cajas que venían de Cantabria.
Solo tuve que mirar el remite para que una gran sonrisa ocupara mi cara.
Cuando no conoces en persona a alguien pero solo con hablar por teléfono sabes que os mueve el mismo amor el trabajo, las mismas ganas de ofrecer un producto de primera calidad, el esfuerzo por obtener un mismo resultado final ...... y esa es Noelia.
Noelia es mi proveedora de arándanos, exquisitos tengo que decir, ya que este mes de agosto me hizo llegar unos arándanos de una calidad extraordinaria, cuidados y recolectados uno a uno con sumo cariño manualmente.
Impresionante tamaño, color y sabor. Con los cuales elaboré una expectacular mermelada artesana de arándanos y me dije por que no hacer algo más con arándanos y allá que fui, dicho y hecho, mermelada sin azúcar de arándanos. Se que mas de uno ya la habéis probado y el resultado toda una mermelada gourmet sin azúcares añadidos.
Pues en esta ocasión no eran arándanos, si no unas ricas y rojas frambuesas. No pude resistirme a ellas y no pude nada mas que comer unas cuantas, explosión de sabor, fiesta para mis papilas gustativas.
Y que deciros de su olor, ahi que tener delante unas frambuesas recién cogidas para que su aroma te embriague. Huelen a naturaleza, a campo, a frescor mañanero....
Hoy en mi pequeño laboratorio de sabores he elaborado unas pruebas y os tengo que decir que en una semana espero tener a vuestra disposición dos nuevas variedades de mermelada.
Las cuales podréis encontrar en nuestra tienda http://elababol.comprarenred.com/es/
Mermelada de frambuesa, exquisito maridaje con quesos y con carnes de caza.
Mermelada de frambuesa sin azúcar, para los que les encanta la fruta en estado puro.
Gracias Noelia por tu regalo, espero que dentro de unos días, sean unos pocos mas los que te den las gracias por haberme sorprendido.
Un gran y dulce besico de mermelada.
Manuela
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| Caja de arándanos que nos llego a nuestro obrador |
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