Hace dos años que este dulce mundo vio la luz, no sin haber pasado muchos días de duro trabajo, de noches en vela trabajando, pensando e investigando como llevar a cabo todo esto.
Algo tan sencillo como era hacer mermeladas se complicaba cuando por el medio estaba la administración.
He tenido la gran suerte y la sigo teniendo, de contar a mi alrededor con personas que me apoyan y mucho y a las que adoro, mis padres,
tías/tíos,
primas/ primos,
amigas/ amigos, y sobre todo a mi marido y mis hijas, sin ellos y sobre todo sin el apoyo de mi marido esto no hubiera sido posible.
Dejando atrás estos días os cuento un poco como es mi dulce mundo.
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| Con este rico melocotón embolsado del Bajo Aragón, se hacen la mermelada de melocotón |
Todo comienza en "Frutos Festival", un festival de artes escénicas que tenemos en Foz-Calanda, mi pueblo, y todo comienza sacando a la venta mermelada de melocotón, de la que tenía en casa, para nuestro consumo, por lo que se ve esto gustó y año tras año, ahí estaba yo con mis mermeladas haciéndome mi pequeño circulo de clientes.
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| Mermelada envasada en distintos formatos |
Pues esa misma mermelada de melocotón que pudiste encontrar entonces es la que se puede comprar ahora, totalmente artesana, solo elaborada con fruta y azúcar, paciencia y cariño. Y al abrir cada uno de los botes puedes observar que sabe a fruta, que ahí algo que te transporta a la niñez, que los sabores son sorprendentes y que una mermelada artesana también puede ser innovadora.
A partir de hoy tengo un nuevo reto, mi blog,
Un reto que espero sacarlo adelante, igual que hice hace dos años con mis mermeladas.
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| Aquí estoy yo en mi obrador |
Gracias por estar ahí ayer, hoy y siempre.
Dulces besicos de mermelada.
Manuela
