El trabajo y el esfuerzo siempre tienen recompensa.

Me dijeron que ASAPME Bajo Aragón iban a poner un huerto y me faltó tiempo para ir a hablar con ellos.
Entonces tan solo era un proyecto, una idea y cuatro plantitas en su invernadero.
Pero un día sonó el teléfono y una voz me dijo: Nuestra albahaca está preciosa y esperando que vengas a por ella.
Y cual fue mi sorpresa cuando no tan solo la albahaca estaba preciosa como me habían dicho, si no que tenían un huerto expectacular, con sus flores entre tanto verde que aún le daba más vistosidad.
Este año mi mermelada de tomate rosa con albahaca tiene triple cariño y triple esfuerzo.

Albahaca utilizada para hacer mermelada de tomate rosa y albahaca.

Trabajando con esfuerzo en este  huerto solidario

Mi apoyo para esta asociación y su proyecto Cultivando Mentes.

Yo, encantada de poder aportar mi pequeño granito de arena a su proyecto Cultivando Mentes.
Tu también puedes ayudar.
El trabajo bien hecho y el esfuerzo, siempre tienen su recompensa.
Buen trabajo !!!!
                      Manuela

Cestas de Navidad, cestas de calidad.

   Cuando llega a tus manos una cesta en Navidad va con ella una sonrisa y una felicitación muy especial. Pero si el contenido de esta cesta está elaborado por artesanos además tendremos una cesta repleta de cariño y amor por el trabajo.

   Este año hemos estado presentes en muchas de estas cestas, espero que alguna de ellas haya pasado por tus manos y haya sido causa de una sonrisa en tu casa. Pero hay una cesta muy especial que han elaborado con mimo y cariño en Aragón tv y estamos orgullosos de formar parte de ella junto a otros artesanos de Aragón.

   Disfruta de ella y entra en nuestros obradores, en los cuales durante todo el año trabajamos para hacer posible que en estas fechas puedan llegar a tus manos estas exquisiteces gastronómicas.

Cestas de Navidad, realizadas con todo el cariño y amor por el trabajo

Espero que disfrutes con el reportaje tanto como lo hicimos nosotros en su grabación. Pincha aquí para ver Video.


Manuela

Mis mejores deseos.

En estos días donde todos andamos liados de aquí para allá, buscando ese regalo que nos falta para esa persona tan especial, intentando conseguir aquel juguete que pidió el pequeño de la casa, haciendo las últimas compras para nuestras cenas y comidas en familia ....
En estos días donde en el aire se respira paz, armonía, felicidad, donde todos nos deseamos lo mejor.
Desde este pequeño rinconcito del mundo también queremos que os llegue a vosotros toda la dulzura, el amor, la dedicación y la ternura que en el se encierra.
Queremos deciros que esperamos ser parte de vuestra cena de Nochebuena o comida de Navidad, que saboreeis el esfuerzo, el trabajo, el cariño que va dentro de cada bote.
Que paseis con los vuestros unos días de paz y amor.

Feliz Navidad

Feliz Navidad y un prospero Año Nuevo les desea Mermelada el Ababol

Agroturismo innovador en Belchite.

El pasado 24 de septiembre estuve en Belchite, Zaragoza, formando parte de una mesa de experiencias junto a Concha Molina, de Encurtidos Molina de Caspe, Esther Latorre que nos explicó la iniciativa ARCO, Isabel Sancho, propietaria de una casa de Turismo Rural, El Molino Alto, en Almonacid de la Cuba.
Fue un fantástico día el que organizó el Area de la Mujer de UAGA.
Una divertida y próspera tarde fuera de los fogones, escuchando y opinando con otras mujeres sobre nuestro día a día.
Contestando a las muchas preguntas que  las participantes a las Jornadas hacían.
Conociendo a mujeres a las cuales nos une un vínculo importante, la lucha por nuestro trabajo y nuestro futuro.
Nuestras ganas, nuestro esfuerzo y nuestro carisma llenaron el espacio.
Y allí pudimos comprobar de la mano de Rosa Rived como el proyecto Pon Aragón en tu Mesa, nos une aún más.
Productos del medio rural que hacen grande nuestro territorio.
Pudimos pasear por los campos de olivos de Concha Molina, aunque me faltó el poder saborear sus ricas olivas y encurtidos.
Disfrutamos en la casa de Isabel Sancho, un precioso molino, el cual funciona al paso del agua, una belleza en plena naturaleza.
Y espero que yo hiciera saborear, aunque fuera imaginariamente alguna exquisita mermelada.
Si a ti te apetece saborearlas y no imaginariamente si no tranquilamente en casa solo tienes que entrar en nuestra tienda 

Os espero en la próxima jornada.
Manuela

De criar corderos a elaborar mermelada " el ababol ".

Somos la primera empresa de mermelada de la provincia de Teruel, el camino no ha sido facil, y a partir de ahora tampoco lo va a ser y lo sé.
Pero con esfuerzo, ganas y trabajando todo sale, aunque haya veces que se piense en tirar la toalla.
Hace 2 años que creé un dulce mundo donde planté por bandera, la calidad.
Así es nuestra historia y así nos lo cuentan en el programa Unidad Movil de Aragón TV.

https://www.youtube.com/watch?v=rsZvk8eWJ8A&list=HL1365483625&feature=mh_lolz

Si ya has entrado en el enlace y lo has visto, habrás podido comprobar cual es nuestra filosofía de trabajo.
Todo natural, nada de química, fruta u hortaliza y azúcar, tal y como elaboraban las mermeladas en tiempos pasados.
El cariño, el esfuerzo, los mimos ... se acoplan perfectamente con cada una de nuestras mermeladas, así al abrir uno de nuestros botes los recuerdos que nos inundán son tan entrañables que más de una vez he visto unos ojos llorosos.
Si quieres un consejo: No te conformes con leerlo o te lo cuenten, disfruta tú mism@ de esas sensaciones, de esos recuerdos, de esas añoranzas, y por que no, de nuestra MERMELADA.

Manuela

Una de nuestras mermeladas el Ababol

.GRACIAS !!!!!!

Hace dos años que este dulce mundo vio la luz, no sin haber pasado muchos días de duro trabajo, de noches en vela trabajando, pensando e investigando como llevar a cabo todo esto.

Algo tan sencillo como era hacer mermeladas se complicaba cuando por el medio estaba la administración.

He tenido la gran suerte y la sigo teniendo, de contar a mi alrededor con personas que me apoyan y mucho y a las que adoro, mis padres, tías/tíos, primas/ primos, amigas/ amigos, y sobre todo a mi marido y mis hijas, sin ellos y sobre todo sin el apoyo de mi marido esto no hubiera sido posible.

Dejando atrás estos días os cuento un poco como es mi dulce mundo.

Con este rico melocotón embolsado del Bajo Aragón, se hacen la mermelada de melocotón

Todo comienza en "Frutos Festival", un festival de artes escénicas que tenemos en Foz-Calanda, mi pueblo, y todo comienza sacando a la venta mermelada de melocotón, de la que tenía en casa, para nuestro consumo, por lo que se ve esto gustó y año tras año, ahí estaba yo con mis mermeladas haciéndome mi pequeño circulo de clientes.

Mermelada envasada en distintos formatos 

Pues esa misma mermelada de melocotón que pudiste encontrar entonces es la que se puede comprar ahora, totalmente artesana, solo elaborada con fruta y azúcar, paciencia y cariño. Y al abrir cada uno de los botes puedes observar que sabe a fruta, que ahí algo que te transporta a la niñez, que los sabores son sorprendentes y que una mermelada artesana también puede ser innovadora.

A partir de hoy tengo un nuevo reto, mi blog,
Un reto que espero sacarlo adelante, igual que hice hace dos años con mis mermeladas.

Aquí estoy yo en mi obrador

Gracias por estar ahí ayer, hoy y siempre.

Dulces besicos de mermelada.
Manuela